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Ceviches y tiraditos

Ceviches y tiraditos

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Causa del día
Causa del día
Limeña ó de camarones a la huancaína ó de pulpo al olivo ó acevichada.
$8.500
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Ceviche a las Brasas en huancaína
Ceviche a las Brasas en huancaína
Pesca del día en leche de tigre a la huancaína, grillado a las brasas
$12.900
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Ceviche apaltado
Ceviche apaltado
De pescado en leche de tigre de palta y gajos de palta.
$12.500
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Ceviche carretillero
Ceviche carretillero
De pescado en leche de tigre al ají amarillo con aros de calamar apanados.
$12.900
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Ceviche limeño
Ceviche limeño
De pescado en leche de tigre al ají amarillo.
$11.900
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Ceviche mixto al rocoto
Ceviche mixto al rocoto
Pescado, calamar, pulpo y camarones en leche de tigre al rocoto.
$13.500
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Ceviche vegano
Ceviche vegano
Dados de palta crocantes en panko con una leche de tigre apaltada y chía.
$8.900
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Cevichela nikkei
Cevichela nikkei
De atún ó de pesca del día en leche de tigre nikkei. con palta crocante y semillas de sésamo.
$12.900
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Pulpo al olivo
Pulpo al olivo
Láminas de pulpo bañados en salsa al olivo, trozos de palta y wantanes fritos.
$10.800
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Tiradito barranco
Tiradito barranco
Láminas de pescado fresco en una leche de tigre acevichada apaltada con unas láminas de pulpo a las brasas en salsa anticuchera.
$12.900
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Tiradito limeño
Tiradito limeño
Láminas de pescado y camarones en leche de tigre al ají amarillo y chalaquita.
$11.500
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Tiradito miraflores
Tiradito miraflores
Láminas de pescado,palta crocante y camarones al pisco bañados en leche de tigre acevichada.
$11.900
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